ラーメン行脚で、これまでに数十軒の店を食べ歩いたが、ようやく美味い店に出会えた。私見ながら評価はベスト１～２を争う店といえる。店舗の内・外観は何の変哲もないのだが、本日のオススメという「のどぐろ煮干し生醤油ラーメン」を食したところ、ふくよかな旨味が口中に広がり理窟抜きで美味な食感が全身に伝わった。